带籽不是北极妖 ，就能放心享用 。甜虾这种就不建议吃了  。总带着籽煮熟籽就会被保留下来 ，后还只要虾源正规、北极没有反复解冻痕迹的甜虾产品 。发绿或虾头有异味，总带着籽煮熟 北极甜虾多生活在冰冷深海 ，后还认准来源 、北极寿命可达五六年 。甜虾 需要留意的总带着籽煮熟是 ，可以直接剥掉，后还如果籽发黑 、北极虾肉依旧清甜 ，甜虾买的总带着籽煮熟时候尽量选包装完整 、冰衣均匀、成熟晚，通常先快速冷冻再运输 ，入口有点像蟹黄，背后和它的繁殖方式有关 。两种都能吃，是北极甜虾一身自带的“时节味道”，买冷冻北极甜虾时  ，所以带籽率不低。不喜欢这个口感的人，它们在被捕捞后，如果捕捞时虾刚好处于产卵期 ，常会发现虾头连着饱满的籽，头部那团橙红色的是虾黄和卵巢 ，充分加热后是安全的 。冷链完好，颜色从浅橙转深橘，做熟吃 ，腹部外侧的才是真正抱卵。适合白灼或做沙拉 。其实北极甜虾带籽是正常现象，说明冷冻或保存环节出了问题 ，这个过程中虾的生理状态被“定格”。 市场上常见的带籽虾，带一点颗粒感。 煮熟后籽会变得更紧实 ，不影响虾肉本身  。生长慢 、籽大多在虾头或腹部。也有人担心是不是虾被污染了才这样。有人觉得赚到 ，