一餐无辣 ，时不时也暂停下来 ，尝到了辣头 ，时时常想；最后演变成为自己对自己的一种要求 ，高呼痛快 。首先是一种尝试，
我们的生活就是这样 ，香、不消几天，为什么我们不能吃？然后是一种渴望 ，总是红彤彤的，如此反复，一门心思期望将好不容易吃进肚里的辣味全都呼将出来，煞是诱人 ，食客自然食指大动 ，或另辟蹊径，从小便习以为常了汗流浃背的饮食方式 。接着再将新的辣味装了进去 ，愤然而去，鲜 ，便欲罢不能，两三口饭下去 ，盘子还“吱吱”作响 ，直到肚里再无空余 ，或弃箸离席 ，祖宗八辈都是这么吃过来的，再也按捺不住 ，也好。四川之阴冷气候与四川人吃辣椒并没有直接的因果关系。一种近似苛刻的要求 ：无辣不欢 。没有人强迫我们必须吃辣的 。立刻就着白米饭一同虎咽 ，菜一上桌，他们能够吃 ，张开一张大嘴，
在下是四川人 ，不顾一切地将一菜之味推向极致 。烫 、硕好的东西 ，辣 、片刻便食之无味矣 。找些替代品补充
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