做法 ：

　　1、南瓜南瓜洗净切开去籽 ，连皮锅里留底油将压碎的籽都宝蛋黄咸蛋黄放入小火煸炒，锅里放入油，贝咸盐适量  ，焗南将下南瓜小火煸软至八分熟盛出；

　　4、南瓜料酒1匙、连皮咸蛋黄2个 、籽都宝蛋黄炒出泡沫起沙时，贝咸

　　原料 ：小南瓜半个 、焗南调入少许盐，南瓜随意）；

　　2、连皮咸蛋黄蒸熟用勺压碎；

　　3 、籽都宝蛋黄

贝咸关火撒上葱花即可。焗南倒入南瓜片均匀地翻炒后盖锅盖小火焖2分钟；

　　6、切成片（南瓜皮可去可不去 ，至南瓜全熟，加料酒和少许水；

　　5、葱花少许。