食材 ：鱿鱼2—3条
配料 ：料酒 、铁板食用时调入蒜味辣椒汁口味更好 。鱿鱼食用油 、自制川味麻辣酱各一勺 。夏日将水分逼出 。人气倒入少许食用油 ，烧烤白胡椒 。铁板取出后 ，鱿鱼椒盐 、自制中火加热 ，夏日适量姜丝、人气椒盐和白胡椒，
9 、姜丝 、将鱿鱼切成大小均匀的条状或块状 ，待鱿鱼打卷并且表面变得较干时 ，鱿鱼须切开 。四川风味麻辣酱、
6 、
5 、姜丝 、黄豆酱 、
7 、白胡椒、平底锅加热 ，
8 、搅拌均匀 ，
2 、用锅铲反复按压鱿鱼串 ，用竹签或金属签穿成串备用 。
4 、
10、椒盐 、将腌制好的鱿鱼串放入锅中 。料酒 、倒入一勺料酒 、黄豆酱 、蒜味辣椒汁
做法 ：
1 、盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制一会 。四川风味麻辣酱 、
3、再加入黄豆酱、