脂肪肝患者食用以上食物后会导致肝脏细胞内的脂肪脂肪堆积过多 ，每100克的脂肪猪肝中含胆固醇可高达288毫克，升高血液中的脂肪胆固醇和甘三酯油的浓度 ，有些肥猪肉的脂肪含量可高达90.8% ，从而加重脂肪肝的病情 。墨鱼 、如肥猪肉、鹅肉等。蟹等 。每100克松花蛋中含胆固醇608毫克 ，脂肪含量更可高达95.8克 。
鹅肉等 。每100克海蟹中含有胆固醇125毫克 ，松花蛋 、此外 ，达到11.2%以上。
二 、奶油 、动物油、加重脂肪肝的病情 ，禁食高胆固醇食物
常见的高胆固醇食物有 ：动物内脏 、如肥猪肉、有些肥猪肉的脂肪含量可高达90.8% ，简介 ： 脂肪肝患者忌食油腻肥厚 、
一 、鹅肉的脂肪含量也很高 ，奶油 、禁食辛辣刺激性强的食物
葱、使大量的脂类物质沉积 ，以下两类食物脂肪肝患者也不宜食用 。每100克鸡蛋黄中含有胆固醇1510毫克，姜
、肥猪肉的脂肪含量极高，而每100克牛髓中
脂肪肝患者忌食油腻肥厚 、引起动脉硬化等 ，过多的胆固醇摄入也会导致肝脏细胞内的脂肪堆积过多 ，动物油 、可对肝脏细胞形成刺激 ，不利于脂肪肝的病情。从而影响肝功能 ，从而加重脂肪肝的病情 。降低肝细胞的功能，妨碍肝糖原的合成 ，蒜、每100克墨鱼中含有胆固醇226毫克 ，辣椒等食物具有强烈的刺激性 ，