4、独家的美生粉、秘制红椒 、味浓黑胡椒看个人喜欢哈 ,香菠放两滴生抽增鲜
4 、萝鸡放少许黑胡椒跟盐
3、独家的美姜切片
6、秘制菠萝切小块
7、味浓看个人喜欢,香菠腌制下
5、萝鸡一小勺油
4、独家的美菠萝、秘制老姜
准备工作:
1、味浓可以用鸡胸肉哈 ,香菠都行
2、萝鸡肉切成小块
2、大火拌炒,菠萝泥直接用,直接将生粉放进去,取部分菠萝榨汁 ,锅中放少许油 ,黑胡椒 、鸡腿肉相对会嫩一些 ,所有用大火拌炒
3、量一定要少哈
爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒2 、勾芡
6 、
材料 :琵琶腿、放菠萝汁
5 、菠萝汁榨的时候不用滤渣,生抽、拌匀之后,盐、菠萝会有点出水,放红椒,放少许生粉
9 、用这个勾芡,不滤渣
8、鸡肉开始变色之后下菠萝块 ,出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士:
1、放生抽提鲜,这样菠萝味更浓郁哦
3、红椒切块 ,作为勾芡用
步骤 :
1 、拌匀,鸡腿去骨取肉用,大火拌炒,
