闽南网12月12日讯 甲鱼不仅是香锅上等筵席的优质食材，其镇店口碑菜就是肥硕甲鱼。而它最大的特点就是裙边肥厚 ，点菜时可根据用餐人数挑甲鱼。是按斤销售 ，这里的甲鱼风味菜肴和其他餐厅有所不同 ，每斤两百多元 ，上桌后香气四溢 ，精选自湖北的半野生放养的甲鱼 ，令人回味无穷 。除此之外，店家还在菜肴里加入了独家秘制的滋补秘方 ，甲鱼的精华是裙边，就有这么一家食肆，令人回味无穷 ，记者在瑞祥甲鱼庄见到了这道滋补菜品——红焖甲鱼 。难怪一面世就笼络了许多食客的心 。（本网记者 魏柳菁）
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