4 、西经捞出盛在碗内 。典面盖上保鲜膜饧1个小时。食油这样就会越扯越长 。泼扯饧好面团擀成长条状 ，南方女也能玩葱 、转陕
16 、西经蒜末2汤匙 、典面
13 、食油盐2g
酱料 ：辣椒粉2汤匙、泼扯
11 、南方女也能玩然后在薄膜处轻扣开一个口扯开 。转陕生抽、西经
12 、蒜 、锅下水烧开 ，
材料 ：面粉300g 、水161g 、把剂子码放在盘子上 ，姜分别切末，辣椒粉码在面上 。陈醋调配好 ，均匀切割成小剂子 ，锅中油烧热至7到8成热时，
9 、老陈醋1汤匙
做法 ：
1 、下入扯好的面条 。揉成光滑面团 。醒好的面团搓成长条状 。如果中间厚就扯住两端用面摔打案板 ，立马泼在辣椒粉和葱姜蒜末上 ，
7 、加入面粉，揉好的面团盖上保鲜膜饧30分钟。大约一个30克。
6、开动厨师机搅揉一个程序（大约6 、葱 、用擀面杖在中间横压一下 。将调配好的酱汁浇1汤匙入面上 ，葱末2汤匙 、
5、
15 、蒜 、拌匀即可 。面团上刷一层油 ，中间横压的部位会形成一道薄膜 ，辣椒粉备好。姜末1汤匙 、7分钟） 。搅散煮至断生（大约2到3分钟） ，生抽3汤匙 ，
8 、
2 、姜 、
3、
10、
14、切好的剂子搓成圆筒状 ，盘子底层刷上一层油 。两手揪住面的两端将面扯长 ，