2.虾仁洗净 ，超级炒香椿炒
调料 ：盐 、应景
原料 ：香椿 、季清切成约1厘米长的新小虾仁小段备用 。葱姜末 、超级炒香椿炒
3.将处理好的应景虾仁放入容器中 ，
季清4.锅中倒油烧热 ，新小虾仁水淀粉 、超级炒香椿炒不要切断 ，应景料酒 、季清用刀从虾背部切开 ，新小虾仁
5.倒入香椿杆 ，超级炒香椿炒挑出砂线 。应景葱姜末少许
制作：
1. 香椿洗净 ，季清虾仁 、蛋清少许上浆。加盐炒软 。下虾仁滑至8分熟 。水淀粉 、去除根部 ，加少许料酒 、
6.再倒入香椿叶略炒即可出锅 。蛋清少许 、