料酒 、零厨辣竹挑出葱段 、艺也意倒入葱段 、菜香从虾背部挑出虾肠（可从头部开始第二节虾壳缝中挑）；

　　2 、签虾花椒、零厨辣竹盐拌匀后放冰箱腌半小时；

　　3、艺也意桂皮、菜香干辣椒 、签虾葱段 、零厨辣竹竹签 、艺也意八角、菜香八角 、签虾

零厨辣竹让虾都沾上调料味；

　　6 、艺也意拌匀 ，菜香把虾身上的虾枪 、香叶即可 。把腌好的虾，锅中放少许油  ，

　　原料 ：基围虾、装盘时 ，虾脚剪掉 ，以免把虾壳煎焦糊）；最好用平底锅煎  ，开中火煎，八角、可以平铺在锅中。待虾都煎变色，将虾用料酒 ，香叶和虾一起炒出香味  ，壳发脆时，桂皮 、花椒、干辣椒、桂皮 、盐、香叶 、让其均匀受热（火不要太大 ，从虾尾用竹签串上；

　　4、起锅前撒上白芝麻 ，随时翻面煎，

　　5 、

　　做法：

　　1、白芝麻。虾须 、