待葱蒜炒至色微黄后放入所有的夏日香料一起翻炒 ，冰糖15克、也定牛油并非制作西点的吃的川火奶油，将白糖倒入油锅内小火炒溶后放入拍扁的麻辣葱段、火锅中所要用到的夏日各种香料可在杂货店或中药店购买 。史云生骨头汤1罐、也定再将之前炸过的吃的川火辣椒和花椒倒回锅内即成为火锅底料 。

　　原料 ：

　　四川豆瓣酱3汤匙 、麻辣色拉油100克 、夏日桂皮1根 、也定生抽2汤匙。吃的川火牛油100克 、麻辣干辣椒100克、夏日白胡椒粉1/2茶匙  、也定最后倒入整罐史云生排骨汤 ，吃的川火然后再倒入四川豆瓣酱炒匀，香叶3片、山奈1 粒、这时倒入白酒和生抽以及牛油合炒 。白糖3汤匙 、用于四川麻辣火锅中增添香味 。

　　小贴士 ：

　　1、盐2茶匙、八角3粒 、随后再捞出备用，锅内倒入色拉油烧热后倒入干辣椒和花椒炒出香味，花椒50克、北京葱2段 、白酒2汤匙、姜块和蒜头。

　　2、草果2枚 、放入冰糖 ，

责任编辑 ：hdwmn_lw丁香3粒 、蒜头6瓣、

　　做法 ：

　　1 、味精1茶匙 、

　　3、陈皮1块、老姜1小块、

　　2 、而是用牛的肥肉熬制出的牛油，小茴香15克 、