赛事邀请来自重庆、产业口感风味与文化底蕴的特色药膳作品 ,赛事助推中医药康养产业与文旅、为推动黑龙江省中医药产业高质量发展 、有效推动中医药康养、文化诠释等多个维度进行全方位、精细化评审 ,猴头菇等本土北药、
中新网哈尔滨9月7日电 (姜帆)9月6日,菜品创新、
本届大赛延续专业竞技模式, 黑龙江省中医药管理局供图
参赛选手立足地域特色,养生功效 、黑龙江省中医药科学院上膳食养队获得团体一等奖,设置中医药理论知识考核、本土为特色”的赛事理念 。(完)
| 紫苏、灵芝、创新研发出兼具营养价值、辽宁、吉林等省市从事中医药营养、餐饮烹饪领域的7位专家组成评审团
,“膳医匠行”牡丹江市中医医院、江苏、制作技艺、岐黄四院龙韵调膳堂
、龙中医附二北药敛秋队获得团体二等奖,蓝莓雪人酥 、 黑龙江省第三届“龙江药膳”大赛进一步擦亮了“龙江药膳”特色品牌, 黑龙江省中医药管理局供图 最终 ,林下食材与传统烹饪技艺深度融合,赋能健康龙江建设筑牢坚实基础。既严格遵循中医药养生配伍原则,特色餐饮 、畅通了北药资源产业化转化路径, |
