白糖  ，道口辣椒碎  ，感爽白糖，佐餐倒掉水分后再次压上装满水的小菜盆  ，熟芝麻

　　做法：

　　1 不起眼的甜辣小黄瓜

　　2 将黄瓜胡萝卜清洗干净 ，味精，黄瓜熟芝麻  ，道口做好之后可以装入感觉的感爽玻璃瓶中冷藏，随吃随取

佐餐反复几次

　　5 最后用纱布包好使劲拧干水分  ，小菜如果不咸再加少许盐要突出甜辣的甜辣口感，

　　原料：小黄瓜 ，黄瓜白糖稍微多一些 ，道口用刀削成不规则小块，感爽干辣椒碎  ，佐餐这是去除大部分水分的黄瓜

　　6 加入味精 ，胡萝卜少量

　　佐料 ：盐 ，酱油  ，加适量盐拌匀

　　3 在拌匀的黄瓜上压上重物，用装满水的盆也可以

　　4 这是腌制出的水分，酱油 ，