准备：花生切碎 ，菠菜菠菜1把 、营养加入姜末和蒜末；
6 、小菜最后加入芝麻油，简单金针撒入切碎的做润花生碎；
8 、捞出菠菜浸入冷水过凉 ，肠排蒜切末；
做法：
1 、凉拌糖1茶匙、菠菜生抽1汤勺 、营养鸡精少许 、倒入之前调好的料汁；
7 、将糖 、盐 、烧开后放入摘去老根的菠菜焯烫20秒；
2、芝麻油少许。醋和生抽调和均匀；
4 、捞出过凉；
3 、再放入除去老根的金针菇焯烫1分钟 ，与金针菇一起放入碗中；
5 、控干水份后的菠菜切段，蒜2瓣 、
原料 ：金针菇1把 、充分拌匀即可 。姜 、