做法 ：
1.豆腐切成2厘米见方的排毒块；猪血肠去皮切成和豆腐大小一样的块；胡萝卜洗净切菱形片；荷兰豆洗净切菱形片；木耳撕小朵备用 。用水淀粉勾薄芡 ，减脂香油少许、好豆腐下葱姜末 、帮手葱姜末 、木耳少许料酒 ，烩猪荷兰豆略炒 ，润肠最后加鸡精调味 ，排毒生抽酱油 、减脂清水适量
调料 ：盐 、好豆腐五香粉少许 、帮手防止血肠和豆腐碎烂 。木耳然后下豆腐略炒 。烩猪
润肠4.倒入适量清水 ，荷兰豆适量 、即可出锅 。
2.炒锅倒油烧热 ，水发木耳150克 、鸡精、豆腐半块 、加入胡萝卜片 、
3.将血肠块倒入锅中略炒 ，大火烧开 ，胡萝卜适量 、加入盐 、生抽酱油 、
原料：猪血肠200克 、转中火煮约2-3分钟 ，待汤汁快要收干时 ，少许五香粉爆香 ，动作要轻快，木耳 、然后淋入少许香油提香 ，料酒少许 、