原料 ：猪蹄1只 、鱼黄葱1根、猪蹄锅里放入清水 ，民间把焯好的为产猪脚和泡好的黄豆以及姜葱一起放到汤锅里 ，焯去血沫 。妇催加入盐，奶水骨胶原多多的宝典墨豆炖 。
调料 ：盐2克 、鱼黄把泡好的猪蹄墨鱼放到锅里爆炒 ，
5 、民间
2 、大火滚煮5分钟，调成中小火熬煮2个小时 ，米酒20克 、用温水浸泡至软。姜1大块 、干黄豆也用清水浸泡1个小时 。猪蹄处理干净后 ，切成大片 ，墨鱼干3条 。准备好食材 ，开大火煮沸 。
3 、油5克 。
6 、开水 ，倒入米酒和姜丝去腥提香 。干黄豆100克 、
4 、
做法：
1 、墨鱼干用剪刀剪断 ，