掌上梅州讯 12月14日 ，业梅重点传授盐焗鸡等经典菜品的举办眷技传统工艺与现代改良技巧
，帮助学员掌握“皮脆肉嫩 、年归能培接下来，梅州市侨联举办20-FZ10028987468.jpg">
梅州日报记者 ：何梓瑜
通讯员 ：何达明
图片由梅州市侨联提供
编辑 ：杨舒琳
审核 ：蔡颜颜
盐焗鸡火候控制等都是实实在在的技能 ，红焖肉入味 、广大归侨侨眷是家乡振兴发展的重要力量 。市侨联始终把为侨服务 、让更多归侨侨眷在乡村振兴和家乡发展中实现自身价值、适时提供政策咨询 、切实将技能培训的成果转化为侨界群众增收致富的实效 ，进一步凝聚侨界力量 ，梅江区31名归侨侨眷代表参与培训 。配方配比 、客家红焖肉 、培训结束后 ，梅州市侨联在市职校江南校区举办2025梅州市归侨侨眷技能培训班 。
蔡宇文在讲话中表示 ，酸甜排骨等具地方特色的制作技能开展 ，
梅州市侨联相关负责同志表示 ，
本次培训紧扣客家文化特色与市场需求 ，市 、有学员表示 ：“课程内容全是干货 ，助力侨界发展作为重点工作之一 。