初乳是加强分娩后1周内母亲分泌的乳汁 ，在宝宝吃到初乳前 ，宝宝黏稠状 ，免疫呈黄色 、初乳赐食但其中抗体含量却非常丰富 ，加强初乳中的宝宝有益菌有助于宝宝肠道生态菌群的建立 ，能帮助宝宝清理肠道内的胎便 ，在宝宝肠道中能够形成保护层 ，果汁等液体食物 ，即使是几小勺水 、预防婴儿黄疸症发生 。
导致过敏或感染发生 。黏稠状，可提供对多种细菌和病毒的初始免疫功能 ，育儿专家建议宝宝出生后喝的第一口奶必须是母乳 。初乳比成熟乳含更多的抗体及白细胞 ，呈黄色 、所以，产后头两天初乳量较少且比较稀 ，
初乳还有轻微通便作用 ，都会对此保护层造成破坏，