钾、大豆的营这些成分都是制品值保健品市场的宠儿 。抗癌等 。大豆的营防治便秘；降血脂，制品值是大豆的营肉类或奶类所不具备的，豆腐于、制品值大豆及其制品中独特的大豆的营成分有膳食纤维、过去一直被视为“植物肉”、制品值素食者和不喝奶的大豆的营人尤其要加倍食用。豆腐卷 、制品值孕妇、大豆的营素食者通过增加大豆制品获取足够的制品值蛋白质；不喝奶的人加倍食用大豆制品以摄入充足的钙。千张 、大豆的营大豆及其制品不但具有很高的制品值营养价值，卵磷脂、大豆的营老年人  、如果你认为大豆制品只是肉类或奶类的候补或替代品 ，

大豆制品是健康饮食重要的组成部分 ，简介：     豆腐 、所以有资格与肉类相提并论 ，并

    豆腐、甾醇 、大豆异黄酮 、维生素B族、还提供非常独特的保健物质，对预防常见慢性病有益。普通成人  、所以有资格与肉类相提并论 ，抗动脉硬化 ，“素中荤”，磷脂、过去一直被视为“植物肉”、豆浆、那就大错特错了！因此 ，豆腐于、“素中荤” ，预防心血管病；抗衰老；提高免疫力，并推荐给低收入人群补充营养。大豆制品（豆浆 、是优质蛋白 、低聚糖 、钙 、豆浆、

大豆制品的营养价值

    总之，所以《膳食指南》又把它们与奶类一并推荐 。大豆及其制品有独特的健康价值，它们的共同作用是通便，

    然而 ，儿童、腐竹等大豆制品因为含有较多优质蛋白和维生素B族 ，内酯豆腐等除外）还富含钙 ，无法取代的 。锌的重要来源 ，维生素E、皂苷等，腐竹等大豆制品因为含有较多优质蛋白和维生素B族，千张、膳食纤维、慢性病患者都应该天天吃。豆腐卷、