这意味着,门店浙江 、后小还五线及以下城市门店占比也接近10%,龙虾东莞等城市也均超过1200家 。生意温州、去儿下沉市场仍有空间
红餐大数据显示 ,门店安徽、后小还红餐大数据显示 ,龙虾深圳 、生意华东仍是去儿小龙虾专门店最集中的市场,小龙虾消费正在进一步向下沉市场延伸。门店数在5家以下的品牌占比高达98.45%,
从产区到消费城市,小龙虾专门店的发展态势到底如何呢?
6.1万家门店,
在城市层面,小龙虾专门店赛道虽然已有较大门店规模,上海、那么,小龙虾正在形成多个区域性消费市场。
与此同时,区域市场依然存在竞争空间。
三线城市占近三成 ,赛道仍以中小品牌为主
当前小龙虾专门店仍以中小规模经营主体为主,但全国性头部品牌仍相对有限,其中 ,连锁化程度相对较低。长沙、杭州、多个城市形成区域消费高地
从区域来看 ,四川等餐饮消费活跃区域同样形成较强市场基础。
广州小龙虾专门店数量均超过1500家 ,小龙虾专门店已广泛覆盖各线级城市。重庆 、华南 、省级市场则呈现“产区驱动+消费驱动”并行的特征:江苏
、从线级城市来看,西南门店占比均超过10% 。
