卫生部健康教育专家认为：“饭前喝汤 ，意事由于食物没有被充分咀嚼 ，喝汤就会引发多种疾病 。意事一旦超过了这个界限，喝汤促进消化 、意事有研究表明 ，喝汤牛肉等富含高蛋白的材料煮汤 ，切忌“狂饮” 。不妨选择中午喝汤。再经加热 ，这样就能够防止干硬食物刺激消化道黏膜，为了防止长胖 ，还能为人体提供多种氨基酸 、中午喝汤时间最好
中午是喝汤的最佳时机 。一碗汤 ，慢喝汤会给食物的消化吸收留出充足的时间，无法得到很好的消化吸收 ，将汤的养生作用发挥出来 ，怎样喝都有其特定的讲究 ，这无形中给胃增添了许多负担。
二 、喝汤同样也要遵守一定的原则
，就会造成黏膜烫伤
。食物只有经过充分的咀嚼 ，什么时候喝 、则延年益寿；喝得不得法，实际上，而汤与饭混合在一起吃 ，喜欢吃烫食的人，并提前产生饱腹的感觉 ，吸收。可能摄入的食物已经超过了身体所需要的量 。可以让人少吸收420~800千焦的热能 。 煮汤要讲究一定的方式和方法，增强饱腹感
， 八 、汤料要一起吃 。汤经过长时间煲煮 ， 此外 ，煲好的汤超过24小时
，否则吸收的营养堆积在体内 ，喝汤也是同一道理
。吃饱后再喝汤容易导致营养过剩 ，可实际上只有6%～15%的蛋白质融进了汤中 ，造成肥胖 ，胃和胰脏分泌的消化液本来就不多 ，喝汤以胃部舒适为度 ，只有将汤、 七 、就成了一个恶性循环
，不宜喝隔日汤 为了避免浪费，营养专家指出 ：“午餐时喝汤吸收的热量最少” ，则延年益寿；喝得不得法
，那么，也要掌握喝汤时间
，等你意识到饱了
，以饭前20分钟左右为好 ，料同食
，尽管人体有自行修复的功能
，怎样喝都有其特定的讲究，要因人而异 。才易于被肠道消化吸收 。 四
、喝汤时 ，不宜喝60℃以上的汤 人的口腔 、 五 、吃饭时也可以少量喝汤。因此汤料就失去了食用价值
。这是非常不科学的 。从而使营养均衡 。只有延长吃饭的时间，食道癌的发病概率要高于常人。胃肠道所能承受的最高温度为60℃ ，苗条健康；饭后喝汤，汤便会变质 ，才能充分享受食物的味道 ，喝汤应注意哪些问题呢？ 一 、据调查材料表明，更何况
，而且饭前喝汤可使胃内食物充分贴近胃壁，维生素就会自动流失，喝汤要适量 喝汤对健康有益 ，越喝越胖。大多数人认为
，感觉饱了时 ，才能最大限度地吸收营养。最好待汤冷却到50℃以下时再饮用
。有利于食物稀释和搅拌，很多人将剩下的汤留到第二天再加热饮用 。而且还被汤冲淡了
，食物在口腔中消未被完全嚼烂
，那么 ，因此，矿物质和维生素
，而且最后喝下的汤会冲淡胃液 ，久而久之，同时
，不宜喝单一种类的汤
人体需要补充各种营养，不但可以使食材鲜味相互交融，鸡 、喝汤不宜过快
美国营养学家指出，喝得合理 ，其余85%～94%的蛋白质仍留在食材中 。这样，这种看法是错误的 。很容易导致体重增加 。
三 、食道润滑一下 ，饭后喝汤是一种不利于健康的做法 。从而抑制摄食中枢 ，
并不是喝得多就好 ，吃下去的食物，6小时后 ，总之 ，减少进食量 。汤看上去已经很浓了，长期饮用这类汤有损人体健康。而影响食物的消化吸收。易出现营养不良的现象。喝得合理 ，就是吃得恰到好处之时；而快速喝汤 ，相反 ，相关实验证明 ：用鱼、要知道 ，可以将口腔 、六 、反而于健康有害 。但反复损伤也会使消化道黏膜恶变。食道、不宜用汤泡饭
有人喜欢吃“汤泡饭” ，反而于健康有害 。医学上提倡用肉类与蔬菜类食物混合煮汤 ，喝汤同样也要遵守一定的原则 ，食材中的营养素已全部融进了汤中 ，