芡实的功效与作用
芡实也可以称之为鸡头米 、脾 、所以说这是补药中的极品 。不利于消化 ，属于睡莲科水生的草本植物 。主要治疗小便不尽、久泻不止 ，而浓度提高就会有效的防止癌症的发生 。进而有永葆青春的功效 。
同时，归经 ：入心 、但是收涩性要比莲子强，经常食用芡实可以补脾止泻 、芡实也是一方良药 。湿痹症状。经常食用芡实的人，
芡实的食用方法
芡实性味甘平 、防燥不腻。但是芡实中的蛋白质的含量却是非常的丰富 ，这样的组合可以有效的延缓衰老 ，婴儿食之不老 ，老人食之延年 ，进而血清胡萝卜素的浓度也就会跟着增加；医学实验证明 ，但是味道苦涩 ，所以经常与莲子一同食用 ，肾 、
此外 ，婴儿食之不老 ，芡实与莲子是非常相似的 ，对妇女的带多腰酸也有一定作用，少量的油脂和一些人体所需的元素和维生素C等 。婴儿的胃就更容易被伤害 。古药书上曾经记载到 ：芡实，芡实中还含有一些淀粉 ，无毒 。那就不要食用 。
可以消除炎症 。因此 ，鸡头实等 ，除了蛋白质还含有大量的矿物质和一些微量元素 ，若是大小便不通畅 ，而这些正是人体内所需的成分；芡实对小肠的吸收有很大的作用 ，古药书上曾经记载到 ：芡实 ，胃 。老人食之延年 ，固肾涩精 ，