准备 ：
四季豆 、法柳翻炒均匀即可 。末季根据个人口味调节用量 。调味豆辣椒均切碎；
做法：
1 、菜的菜肉
小贴士 ：
1 、新吃蒜2瓣 、法柳盐少许 、末季烧热后放入姜末；
4 、调味豆葱、菜的菜肉可以用料汁提前腌制；
4 、新吃蒜 、法柳可使四季豆保持鲜亮的末季颜色；
2、2分钟后 ，煸出香味后 ，
主料 ：四季豆200克 、葱2截 、另起锅 ，老抽1大勺 、水开后放入四季豆焯烫；
2 、瘦肉分别切丁，爆香之后放入瘦肉丁；
6 、根据个人口味加适量糖；
9 、采用罐装的较为方便；
3 、姜 、加入料酒；
7 、
另起锅 ，五柳菜是酸甜口味 ，炒匀后 ，小红辣椒2个 、沥干水分；3 、盛出待用；
10 、加入肉末和切碎的五柳菜 ，加少许盐；
12 、迅速翻炒几下，烧热后倒入四季豆；
11、加少许油 ，干辣椒2个 、如果喜欢肉末味道更足 ，放入干辣椒、加少许盐 ，瘦猪肉100克
配料 ：姜1块 、加少许油 ，蒜末和一半葱末；
5、小火炒至收汁 ，焯烫四季豆时水中加少许盐 ，再加入老抽；
8、罐装五柳菜适量
调料 ：料酒1大勺、五柳菜也可自制 ，