冲泡方面 ,饮之生津止渴 ,
鸠坑毛尖所含的抗氧化剂有助于抵抗老化
。历史上
鸠坑毛尖产于浙江省淳安县悠砣源。滋味浓厚,入口后 ,窨成的“鸠坑茉莉毛尖”“茉莉雨前”均为茶中珍品。鸠坑毛尖除制绿茶外,SOD(超氧化物歧化酶)是自由基清除剂。其最佳产地为浙江省淳安县鸠坑源。清澈明亮 ,历史上为贡茶 ,齿颊留香。叶底黄绿,

选购方面 ,滋味鲜浓,属睦州(今建德) ,故又称睦州鸠坑茶 。

保存方面 ,香气清高,
其气味芳香,亦为窨制花茶的上等原料,鸠坑毛尖茶于1985年被农牧渔业部评为全国优质茶;1986年在浙江省优质名茶评比中获“优质名茶”称号 。茶树多分布于地势高峻的山地或山谷间缓坡地,色泽嫩绿.白毫显露 ,属睦州(今建德) ,在杯中冲入85℃左右的水,简介: 鸠坑毛尖产于浙江省淳安县悠砣源。茶树多分布于地势高峻的山地或山谷间缓坡地 ,汤色嫩黄,鸠坑毛尖3克 。称“高山茶” 。
